Sunday, 8 September 2013

Apa itu Lecithin?

Lecithin juga dikenali sebagai phosphatidylcholine . Ia adalah lemak, atau bahan yang terdapat dalam membran semua sel hidup dan fungsi untuk mengawal keluar masuk nutrien sel. Walaupun lesitin ditemui dalam banyak makanan , sama ada secara semulajadi atau sebagai bahan tambahan makanan , ia juga dijual sebagai tambahan diet. Walau bagaimanapun , lesitin cecair dalam bentuk makanan tambahan tidak semestinya hanya phosphatidylcholine , ia juga selalunya campuran inositol, choline, phosphatide , phosphatidylcholine , serta sebatian lain.

KIMIA lesitin
Lesitin tulen terdiri daripada phosphatidylcholine . Phosphatidylcholines adalah kumpulan phosopholipids yang juga mengandungi choline. Phospholipid terlibat dalam bilayer lipid sel-sel , mengawal selia nutrien yang boleh masuk dan keluar sel. Di samping itu, choline yang terlibat dalam pembuatan asetilkolina, neurotransmitter . Inositol adalah karbohidrat yang juga terlibat dalam isyarat sel , khususnya insulin isyarat transduksi dan boleh juga terlibat dalam gen .

Lecithin biasanya phospholipid yang paling banyak di kedua-dua tumbuhan dan sel haiwan. Ia boleh membentuk hampir 50 peratus daripada kandungan phospholipid keseluruhan. Pada manusia , lesitin adalah phospholipid utama beredar dalam plasma , yang merupakan komponen penting dalam kolesterol HDL.

SUMBER Lecithin
Lecithin didapati dalam pelbagai makanan termasuk kuning telur , kacang soya , bijirin, gandum , ikan, kekacang , yis dan kacang , serta hati, kembang kol, jus anggur dan kubis.

Di samping itu, Lecithin digunakan sebagai bahan tambahan makanan , berfungsi sebagai pengemulsi , pemekat , penstabil , dan pengawet pelembap ringan. Ia ditambah kepada barangan dibakar seperti roti , kek dan adunan cookies sebagai anti -caking , melepaskan pan dan pelembab ejen, dan sebagai pengemulsi bagi produk seperti mayonis, marjerin, lelemak , sos , kuah , sup dan kuah salad. Untuk mengelakkan penghabluran, serta bertindak sebagai pengemulsi , lesitin ditambah kepada coklat dan caramels , dan sebagai membasahkan a , bersurai dan mengemulsi ejen, ia ditambah dengan produk-produk serbuk seperti campuran kek, serbuk koko dan campuran puding segera.

Sebagai diet tambahan , lesitin boleh didapati dalam pelbagai bentuk dan kandungan, termasuk cecair, kapsul dan bentuk berbutir. Selalunya diperoleh daripada kacang soya organik, makanan tambahan lesitin amat ditapis dan biasanya mengandungi kurang daripada 35 peratus phosphatidylcholine .

TUNTUTAN tambahan lesitin
Lesitin cecair sebagai tambahan diet yang diiklankan sebagai mempunyai pelbagai manfaat kesihatan termasuk kehilangan berat badan , peningkatan memori dan fungsi kognitif , meningkatkan selera makan dan anemia , kencing manis , gangguan neurologi , kesihatan kardiovaskular , peningkatan dalam tenaga dan prestasi fizikal, bantuan dengan Vitamin A, D , E, dan K penyerapan, psoriasis, batu karang , mengurangkan pencernaan dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

Malangnya, ada benar-benar ada bukti saintifik untuk menyokong dakwaan ini. Teori di sebalik tuntutan ialah kerana lesitin adalah ejen mengemulsi , ia boleh memecahkan lemak dan bersurai dalam aliran darah membantu untuk mengepam keluar dari badan. Malah, lesitin boleh meningkatkan berat badan kerana ia adalah asid lemak dan sangat kalori.

fungsi saraf
Lecithin terlibat dalam menghasilkan asetilkolina . Asetilkolina adalah neurotransmitter yang terlibat dalam isyarat sel antara sel-sel otak. Pengeluaran asetilkolina dikompromi pada pesakit Alzheimer. Menurut Universiti Vanderbilt , banyak kajian telah ditadbir untuk menguji kesan lesitin pada penyakit Alzheimer, dengan jangkaan bahawa lesitin akan membantu menghasilkan lebih banyak asetilkolina dan dengan itu meningkatkan daya ingatan. Walau bagaimanapun, manakala kedua-dua lesitin dan choline sendiri telah diuji , mereka tidak kelihatan mempunyai kesan ini.

MANFAAT
Suplemen Lecithin telah menunjukkan untuk menjadi sangat berjaya dalam merawat kekurangan choline. Pesakit yang mengambil asid nikotinik atau niasin untuk merawat kolesterol tinggi pengalaman sering kekurangan choline . Makanan tambahan lesitin, dan atau meningkatkan lesitin dalam diet telah terbukti untuk memperbaiki isu ini.

KESAN SAMPINGAN
Dos rendah 10 hingga 30 gram setiap hari makanan tambahan lesitin nampaknya tidak menyebabkan apa-apa kesan sampingan yang utama, mengikut Universiti Vanderbilt. Walau bagaimanapun, dos yang lebih tinggi boleh menyebabkan masalah penghadaman, cirit-birit , berat badan, ruam dan sakit kepala , loya, muntah , pening dan bau badan hanyir. Kesan-kesan ini tidak dilihat dengan penambahan phosphatidylcholine , yang menunjukkan bahawa bahan-bahan lain makanan tambahan lesitin menyumbang kepada kesan-kesan sampingan.

Suplemen Lecithin boleh membawa kepada tahap asetilkolina meningkat, yang boleh memburukkan lagi gejala kemurungan.


Shaklee Difference

LECITHIN
• Sumber terbaik – kacang soya
• Mengandungi Cholin & Inositol
• Cholin (kolina) membantu kecerdasan minda
• Inositol membantu ‘even distribution of body fat’
• Setiap kapsul mengandungi 520 mg lecithin

RUJUKAN
Vanderbilt University: Lecithin Tambahan Gunung Rose Herba: Liquid Organic Lecithin PSP Maklumat: Lecithin / Phosphatidyl Choline Pub Med : D- Chiro - Inositol - Its Peranan Fungsi Insulin dalam Tindakan Sains: Peraturan pembentukan semula chromatin oleh Polyphosphates Inositol
Read more: http://www.livestrong.com/article/159295-what-is-liquid-lecithin/ # ixzz2eMbxrJMf

Kegunaan Leucine dalam badan

By Norma Chew

Leucine menyumbang kepada pembangunan otot.
Leucine adalah asid amino yang tidak dapat dihasilkan di dalam badan. Ia mesti diperolehi melalui makanan. Leucine dianggap sebagai branched chained amino acid ( BCAA ). Ini bermakna ia memainkan peranan penting dalam penyelenggaraan dan pembaikan otot dan mencegah pecahan protein otot semasa latihan. Makanan yang kaya dengan leucine termasuk putih telur , isolate soy protein, beras perang, kekacang dan makanan tambahan dengan leucine .

FUNGSI
Makanan tambahan Leucine dan serbuk protein dengan leucine adalah popular di kalangan atlet dan pembina badan. Produk-produk ini menghalang kerosakan otot semasa persembahan sukan dan membantu dengan pemulihan otot dan fungsi lain. Bersama-sama dengan leucine, ada dua lain-lain asid amino yang dikenali sebagai L- isoleucine dan L- valine . Asid amino juga perlu diperolehi daripada makanan , dan mereka menggalakkan pertumbuhan otot dan pemulihan otot serta memberi manfaat yang lain.

KEPENTINGAN
Leucine adalah asid amino yang terpenting, dan ia adalah yang terkuat. Ia juga dikenali sebagai nutrien terhad, kerana leucine cukup seimbang dengan asid amino yang lain bagi badan untuk mendapatkan faedah daripada pengambilan makanan anda.

MANFAAT
Leucine mempunyai banyak kegunaan, terutama bagi atlet. Leucine meningkatkan tahap tenaga badan dan membsntu minda semasa tekanan prestasi olahraga. Ia mengekalkan keseimbangan nitrogen , yang berkaitan dengan jumlah nitrogen yang diambil dalam badan dengan jumlah yang dikeluarkan. Leucine menyimpan glikogen dalam tisu otot, dan merupakan sumber kuasa yang diperlukan untuk menggerakkan otot.

Leucine KEKURANGAN
Leucine tidak boleh dibuat di dalam badan , tetapi ia mudah didapati daripada makanan. Oleh itu kekurangan leucine jarang berlaku. Kekurangan leucine dicirikan oleh perasaan keletihan, sakit kepala, pening dan kejang. Di samping itu, terdapat kelemahan otot , cepat marah, kerap jangkitan , penyembuhan luka yang perlahan dan perasaan .



CINCH SHAKE MIX mengandungi leucine yang merupakan otot yang membina asid amino yang terdapat dalam protein tertentu. Ujian klinikal yang telah dibuat ke atas formula leucine telah menunjukkan dapat mengekalkan 100% jisim otot tanpa lemak (lean muscle mass).Mereka yang telah menjalani program ini telah kehilangan lemak, berat, inci dan pada masa yang sama mengekalkan otot mereka. Ini bermakna, walaupun anda sudah mendapat berat yang ideal, kulit dan otot anda tidak akan menggeleber.

RUJUKAN
House of Pemakanan: Apakah L- Leucine ? MyProtein.co.uk : L- Leucine - Penting Asid Amino Pemakanan Data : Makanan Tertinggi di Leucine
http://www.livestrong.com/article/49600-leucine-used/ # ixzz2eHeuWqVy
http://pakar-cantik.blogspot.com/2013/04/berdiet-bersama-cinch-shake.html

Tuesday, 27 August 2013

Adakah saya perlukan CoQ?

Koenzim Q10 atau CoQ10, adalah antioksidan dan enzim dalam badan untuk menghasilkan tenaga sel di mitokondria. Tahap semulajadi CoQ10 berkurangan apabila umur anda, dan makanan tambahan boleh membantu pesakit kardiovaskular dan gangguan saraf, kencing manis dan juga kanser.Ubat-ubatan dengan preskripsi tertentu, terutamanya statin, dipercayai boleh menurunkan paras semulajadi CoQ10. Doktor anda boleh menentukan sama ada tahap CoQ10 anda mencukupi atau mengesyorkan makanan tambahan jika diperlukan.

Penyakit Kardiovaskular
Kajian klinikal dengan jelas menunjukkan bahawa CoQ10 boleh meningkatkan tenaga selular, mengurangkan kemungkinan pembekuan darah dan bertindak sebagai antioksidan, menurut University of Maryland Medical Center. Kesan-kesan ini semua menunjukkan tanda positif dalam merawat dan berurusan dengan pelbagai keadaan kardiovaskular, termasuk penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan juga kegagalan jantung. Ini adalah kerana enzim ini boleh mengurangkan keradangan dan bengkak, membolehkan darah mengalir dengan lebih mudah ke seluruh badan. Malah, satu kajian 1994 yang disiarkan dalam "Aspek Molekul Perubatan" mengatakan bahawa menambah CoQ10 untuk regimen ubat pesakit hipertensi boleh menyebabkan bacaan tekanan darah lebih rendah dari masa ke semasa dan dengan itu mengurangkan jumlah ubat-ubatan preskripsi yang diperlukan. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan keberkesanannya untuk merawat keadaan jantung yang lain.

Syarat neurologi
Menurut laporan 2005 yang diterbitkan dalam "Doktor Keluarga Amerika," CoQ10 merupakan terapi alternatif yang terletak dalam rawatan gangguan neurologi termasuk penyakit Parkinson dan migrain. Walaupun kesannya terhadap penyakit Parkinson masih menunggu pengesahan klinikal, kajian lain telah menunjukkan hubungan antara penurunan kekerapan migrain dan mengambil CoQ10; FDA sebenarnya telah diluluskan CoQ10 sebagai rawatan untuk penyakit Huntington dan gangguan mitokondria.

Penyakit Lain-lain
Penyelidikan menyokong penggunaan suplemen CoQ10 untuk pelbagai penyakit dan keadaan yang tidak kritikal, tetapi University of Maryland Medical Center menyatakan bahawa enzim juga boleh membantu untuk mencegah perubahan dramatik dalam tahap glukosa darah di dalam pesakit kencing manis dan juga membantu untuk mengecilkan tumor pada pesakit kanser payudara. Berunding dengan doktor anda untuk menentukan sama ada anda boleh menjadi calon yang terbaik untuk tujuan ini, kerana kesan sampingannya boleh memudaratkan.

Ubat preskripsi
Jika anda mengamalkan pengambilan ubat statin untuk kolesterol tinggi, kajian menunjukkan bahawa anda boleh mendapat manfaat daripada mengambil CoQ10. Satu kajian 2005 yang diterbitkan dalam "Biofactors" mendapati bahawa CoQ10 tambahan boleh mengurangkan dan juga menterbalikkan kesan-kesan sampingan negatif statin seperti kehilangan ingatan dan keletihan, dan pesakit akhirnya dapat menghentikan ubat statin mereka tanpa akibatnya. Sentiasa berunding dengan doktor anda sebelum menghentikan ubat preskripsi atau menambah tambahan kepada regimen anda, kerana kesan-kesan sampingan yang mungkin terjadi terhadap diri anda.


Rujukan
MayoClinic.com: Koenzim Q10
University of Maryland Medical Center: Koenzim Q10
"Aspek Molekul Perubatan"; Rawatan Hipertensi Perlu dengan Koenzim Q10; P. Langsjoen et al;. 1994
"Biofactors"; Rawatan Kesan buruk statin dengan CoQ10 Tambahan ...; PH Langsjoen et al;. 2005
Doktor Keluarga Amerika; Koenzim Q10; Bonakdar et al; Sep 2005
Perkara dikaji semula oleh Mike Myers terakhir kemaskini: Apr 8, 2011
Read more: http://www.livestrong.com/article/417160-do-i-need-coq10/ # ixzz2dB9PHeCT

Thursday, 25 July 2013